けんけら

福井県
　大野を代表するちょっと変わった名前の銘菓「けんけら」。その歴史は古く、約300年前から代々受け継がれてきたという純和風のお菓子。大豆の粉を水あめで固め、薄く伸ばして適当に切ったものをキュッとひとひねりしたお菓子。カリッとした歯ごたえが特徴。

けんけらが旬の時期

通年。

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けんけらのお問い合わせは下記まで。

大野市産業経済部観光振興課 0779-66-1111